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舟山终身学习网:肉肉的仙人做法,爱吃肉星人快点看过来!

日期:2020-04-13 浏览:
关注好豆君,自力更生做佳肴


肉,作为我们生涯中最必不可少的食材,无论是猪肉照样牛羊肉、或者鸡鸭鱼肉,想必都是大部分人的心头好!肉类能够弥补我们平时生涯中所需要的营养和热量,而且差别的肉有差别的营养成分,以是就算是减肥时代,也不能光食斋,而是要适当吃点肉肉,营养平衡哦!

今天好豆君要给人人带来的是猪肉的“非一般”做法,做起来并不难,然则口胃和口感都加倍新鲜,给家里的孩子做也是很不错的选择。一上桌,保证让人吃到停不下来啊!





东北溜肉段



在东北菜里若是第一名是锅包肉的话,那熘肉段绝对可以和其并驾其驱,他们的做法虽然有些许相似,然则口感却完全差别哦,快点试试吧!

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---食材--- 里脊猪肉300g、尖椒5个、胡萝卜半根、油适量、盐适量、 老姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、 淀粉适量、大蒜适量、白糖适量、 酱油适量、醋适量、鸡蛋黄1个
---做法--- 1、胡萝卜和尖椒切菱形片。

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2、将猪里脊切成小块,向猪肉里放入料酒,放入蛋黄,记着做熘肉段的正宗做法是只用蛋黄。

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3、放入盐,不要太多,拌均以后将其放入冰箱腌半小时。

4、半小时后拿出来放入淀粉糊,充实的拌均在腌制片晌。

5、葱姜切丝,蒜切片,拿一个碗调入料汁:料酒1勺,酱油2勺,醋1勺,少许盐,白糖少许,鸡精少许,15克淀粉搅拌平均待用。

6、热锅放油,油温7成热将肉块一个一个入锅炸制,炸好后捞出。

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